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フォーティファイドワイン(酒精強化ワイン)

ワイン醸造工程中にブランデーやアルコールを添加した、酒精強化ワイン。
加えられるブランデー等は、アルコール度数40度以上、ときには95度ということもあります。
これにより、全体のアルコール度数を16〜22度程度まで高くして、コクや保存性を高めているのです。
フォーティファイドワインを代表するのは、スペインのシェリー、ポルトガルのポートワイン、そしてマディラワイン。これらは、世界三大フォーティファイドワインと呼ばれています


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商品一覧

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1件〜21件 (全21件)

デュボネ ルージュ

デュボネ ルージュ 750ml

1,179円(税込 1,274円)
0 4本
バルデスピノ イノセンテ フィノ  750ml

バルデスピノ イノセンテ フィノ 750ml

1,979円(税込 2,138円)
0 5本
サンデマン ルビー・ポート

サンデマン ルビー・ポート 750ml

1,279円(税込 1,382円)
0 3本

1件〜21件 (全21件)